田中農場 純米吟醸強力 無濾過生原酒R2BY

「ああ、うまいなあ」

口にした瞬間、知らずとそんな言葉が口をついて出てきました。

田中農場　純米吟醸強力　無濾過生原酒R2BY（鳥取県、諏訪酒造）

令和２年のお酒なので４年熟成。

それも生の熟成酒。

まだ古酒にはなってないですが、ほどよくこなれてきてうまみが増し、それがまた熟成感といい感じに手を取り合ってさらなる満足感の扉を開いてくれます。

じんわりと、ゆっくりと身体にしみわたっていきます。

派手さはない、華やかさもない、サプライズもない。

でも、ただただうまい。

滋味深く、しみじみと身体になじんでいく。

温めてあげると、さらに心もほどけていきます。

時間のある時にゆっくりと腰を落ち着けて呑みたいお酒です。