平和酒造 | 日本酒バー開店日記~日本酒BARあさくらat京都~

平和酒造

『紀土』『平和クラフト』醸造元、平和酒造へいってきました。





酒屋万流。


初めて訪れる蔵を見せてもらう度に実感します。





学ぶことはいつまで、ずっとあるなあ、と。



多くの学びがあり、自分の無知を知り、あらためて学び直さなければな、と謙虚な気持ちになれました。




平和酒造の皆さま、ありがとうございましたm(_ _)m






私の職業は

 

 

 

 

 

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