いづみ橋純米吟醸しぼりたて生酒雄町~とんぼの越冬卵と雪だるまラベル~ | 日本酒バー開店日記~日本酒BARあさくらat京都~

いづみ橋純米吟醸しぼりたて生酒雄町~とんぼの越冬卵と雪だるまラベル~

ラブリーな雪だるまとその傍らに集っている越冬卵たち。

 

 

心なしか雪だるまの視線が子どもを見るようなやさしい表情に見えます(*'ω'*)

 

冬のいづみ橋のおなじみ越冬卵と雪だるまラベル。

今回はしぼりたての雄町です。

 

 

フレッシュ感。

まずはそれです。

まるでクールミントのようなさわやかでヒヤッとした感覚なのに、厚みのある味なのであたたかさすら感じます(冷酒なのに)。

 

クールビューティー。

そんな言葉が似合いそう。

んん??

いや、なんかちょっと違うなあ。

クールビューティーだと言葉通りに涼しげで冷涼感がまずイメージされますが、

冷たい感じよりもこのお酒が持っている味の幅にはあたたかみを感じるんですよね。

クールさとキレがあるのに、うまみがあって味幅があるという二律背反性。

 

ん~~~・・・・・・

 

クールキューティー?

ああ、いや、何言ってるんだろ。

まあ、でも、そんな感じなのかな?

ラベルもキュートだし、そんな感じでまとめてもいいのかもしれない。

ああ、なんだかまとまらない。

 

まあしかし、言葉を見つけようとアレコレと考えてしまってますが、実はとてもシンプルで、

ただただうまいんです。

 

「ああ、うまいなぁ」

 

ひと口呑む度にそう思います。

小賢しい言葉を並べ立てたりせずに、最初っからこの一言だけ書いとけばよかった(;´∀`)

 

シンプルなうまさ。

ぜひ、味わいに来てください(^O^)/

 

 

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