春心水もと純米無濾過生原酒R4BY

春めいてきたら春っぽいお酒が呑みたくなりますよねぇ。

というわけで、こんなお酒はいかがですか？

春心　水酛純米無濾過生原酒R4BY(石川県、西出酒造）

いつもは生酛のイメージの春心ですが、春先にはいつも水酛を出すんです。

水酛らしい酸味にしっかりボディがいかにも春心。

燗酒にしても悪くはなさそうですが、ここはやはり冷酒でいきたいところです。