今日は比較的マシですが、連日30℃を超える暑さの京都市内。
そうなると夏酒の登場です。
月の井 夏純米(茨城県、月の井酒造店)
やさしい水色のラベル。
さわやかでやさしそうなイメージですが、夏酒にしては意外と味の輪郭がハッキリしてます。
というのも、月の井の今の杜氏さんは広島の竹鶴酒造で長年杜氏を務めていた石川さん。
もともとの月の井はやさしい感じでしたが、竹鶴的な石川杜氏の酒造りともともとの酒質とのハイブリッド!!
これはこれでいい感じです。
少しさわやか、でももの足りないのはやだなという方におすすめです。
皆さんのご来店お待ちしてます(^0^)/