獺祭の自主回収 | 日本酒バー開店日記~日本酒BARあさくらat京都~

獺祭の自主回収

夕方のニュースで獺祭が26万本自主回収というニュースを見ました。

 

担当者が加水後の攪拌作業を怠ったため、アルコール度数が17度から12度程度の酒が混在してしまったのが自主回収の理由だそうです。

ひとつの商品だけでなく、4銘柄にのぼるというのがまた驚きです。

どうやらその「担当者」はサボり常習犯だったようです。

ひょっとしたら、その現場を見つかって余罪を追及されて発覚したのかもしれません。

まあ、いろいろと問題はあるのですが、ある意味でもっと問題なのはクレームがゼロだったということ(^^;

12度と16度って結構大きな違いです。

なのに、クレームゼロだったというのはある意味で考えなければならない事案だと思います。

 

まあしかし、この事件はそれだけでなく結構、いろいろな問題をはらんでます。

でも、この場で書くのはちょっとどうかと思うので、続きは店で。

 

今夜はEx。

スタッフウブちゃんがお待ちしております(^0^)/

 

 

 

9月の休業日

9月8日(日)

9月9日(月)

 

9月23日(祝)

 

9月29日(日)

 

 

9月の昼酒営業日

9月14日(土)

9月15日(日)

 

9月21日(土)

 

 

※昼酒営業時間は15時台~18時くらい

 夜の営業は19:00~25:00(24:00 L.O)

 

 

 

牛タンはじっくり焼く派?さっと焼く派?

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