Changing Thursday～明太子の燻製～

今日は木曜日なので19時30分開店です。

今秋は新たなスモークチャレンジ。

明太子を燻製にしてみました。

これはヤバいです。

ただでさえ明太子は酒がすすむのに、それがさらに加速されてます。

チビチビ食べながら、クイクイ呑めちゃいます(≧▽≦)

木曜に日本酒とスモーク、いかがでしょう？

新元号『令和』。

聞いた瞬間は違和感があったものの、何度も繰り返し見たり聞いたりしているうちにジョジョに慣れてきましたね。

元号の代わり目、そして季節の変わり目。

昨日までの寒さから一転、今日は暖かい日中です。

これでやっと、本当に春の訪れということになりそうです（＾＾）

海津大崎の桜もこれで一気に花開いてくれたらいいなぁ。

とりあえず、天気もいいし、寒くもなくてバーベキュー日和というのはありがたいです(≧▽≦)

外で桜を眺めながら日本酒。

いいですね( ^ω^ )

土曜日が楽しみです(≧▽≦)