小左衛門Dessin土
お酒の顔であるラベルって大切ですよね。
何ぞや、これ？
というちょっとフシギなラベルのお酒の紹介です。
小左衛門 Dessin土 純米大吟醸（岐阜県、中島醸造）
コンセプトワーカーズセレクション。
ふむふむ。
乱暴に略してしまうと、頭で呑むのではなく、感性で呑みましょうということですね。
たしかに情報に振り回されるというか、左右されることって多いですからね。
ヒトの脳、感覚っておもしろい。
そして、それを踏まえた上でのコンセプト、おもしろいです（＾＾）
「分かったよ小左衛門の兄ィ！！
兄貴の覚悟が、言葉でなく心で理解できた！！」
ということで呑んでみました。
おだやかで張りつめているような、それでいてやわらかいような。
その両者を併せ持つような香りがとてもやさしく流れ込んできます。
で、口の中に入れると
「オォ！！」
きれい～。
でも、味がある～。
だけど、透明感～。
きれいで味があって透明感がある、一種の二律背反的な味を併せ持つ。
つまり、すごく高い酒造技術に裏打ちされたお酒だなということが伝わってきます。
うまい！！
そしてスルスル呑めちゃいます。
キケンです！！
知らない間に盃が空になって、気が付けば2杯、3杯といっちゃうヤツです！
ただきれいなだけのお酒なら「すっきりキレイでハイ、それまで！」とストップするのですが、
透明感がありながら米のうまみをいやらしくならない程度に出しているので、
次の一口へと絶妙にバトンタッチしていって止まらなくなっちゃうんですよね。
普段は一杯だけで違うお酒に移る方も、このお酒ならおかわりしちゃうかも？
皆さんのご来店、お待ちしてます（＾０＾）/
12月の休業日
12月5日(水）
12月16日（日）
※木金土日の営業は19:00～25:00 (24:00 L.O.)
※月火水（日本酒BARあさくらEx）は19:00～23:00 (22:30 L.O.)
12月の昼酒営業日
12月9日（日）
12月15日（土）
12月22日（土）
12月23日（日）
※昼酒営業時間は15時台～18時くらい
夜の営業は木金土日19:00～25:00(24:00 L.O.) 月火水19:00～23:00(22:30 L.O.)
平成最後の日本酒でカウントダウン平成30－31！
日時：平成30年12月31日23時59分
場所：日本酒BARあさくら
会費：通常のお会計+500円
第51回酔読会
『酔読会アワード2018』
日時：2019年1月21日（月）20:00～23:00頃
場所：日本酒BARあさくら
会費：2500円
※2018年に読んで「これはよかった！」と思う本をご持参ください。
（ただし、存命中の作家に限ります。最高3冊まで）
詳しくはこちら
海軍の制服、見たことある？
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