燻製メニュー充実!!スモーキンサーズデー | 日本酒バー開店日記~日本酒BARあさくらat京都~

燻製メニュー充実!!スモーキンサーズデー

桐造りの新しい燻製器でいろいろ醸しましたよ。

 

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燻製メニュー充実の木曜日です!!(>▽<)

 

限定数1ですが、実験的にやってみたさんまの燻製がめちゃくちゃうまい!!

 

燻香はあさくらスモークにしては控えめですが、燻製は燻香だけにあらず!!

うまみがギュッと凝縮されて、普通に焼くより断然おいしいです。

 

今回は1尾しか数がないのでメニューにはのっけません。

Webで見ましたよってお声がけください。

早い者勝ちなので、売り切れてたらすみません。

来週以降もさんまが市場に出てるうちは続けたいと思います。

それでも2,3尾くらいしか燻さないので、確実に食べたいという方は木曜日の来店をオススメします。

 

さんまに限らず、日本酒BARあさくらの燻製メニューは日本酒を呑むことを前提として濃いめに燻してあります。

ぜひ、日本酒と燻製の組み合わせを堪能しに来てください。

 

皆さんのご来店、お待ちしてます(^0^)/

 

 

『ジョジョの奇妙な読書会』

(第50回酔読会)
日時:2018年11月5日(月)20:00~23:00頃
場所:日本酒BARあさくら
会費:2500円(ジョジョにからめたお酒を7、8種類)
※「ジョジョの奇妙な冒険」を読んでご持参ください

 

 

日本酒スナックちゅんちゅん2018~竹雀ナイト!!~
日時:2018年11月19日(月)19:00~24:00
場所:日本酒BARあさくら
(京都市中京区上大阪町518-2大久ビル2F)
参加費:通常の料金

 

 

10月の休業日

10月28日(日)

 

※木金土日の営業は19:00~25:00 (24:00 L.O.)

※月火水(日本酒BARあさくらEx)は19:00~23:00 (22:30 L.O.)

 

 

 

10月の昼酒営業日

10月20日(土)

10月21日(日)

 

※昼酒営業時間は15時台~18時くらい

 

 

 

 

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