たかちよ桃色活性にごりあるひぴんくのくまさん | 日本酒バー開店日記~日本酒BARあさくらat京都~

たかちよ桃色活性にごりあるひぴんくのくまさん

元気な元気な活性にごりにひさしぶりに出会いました。

しかも、ぴんく色!!(≧∇≦)

 

たかちよ 桃色活性にごり あるひぴんくのくまさん

(新潟県、高千代酒造)

 

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サングラスをしたワルそうなぴんくのくまさんが目印(笑)

 

そりゃ、ワルさもしますわなぁ。

 

かなり元気です。

 

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蓋に穴を空けると、シュワシュワと一気に泡が上がってきます。

 

 

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見てください、この動き!!(って動画じゃないか・・・)

 

これがなかなかガスが抜けないんです。

 

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お客さんもいる中での開栓なので、慎重かつ確実なガス抜きが要求されます。

 

手こずりましたが、時間を掛けてなんとか開栓!!

 

ぴんくのシュワシュワのお味はと言いますと、甘酸っぱいスパークリング!!

赤色酵母の特性ですな(´∀`)

 

今日はものすごく暑いので、こんな日は外から来ての一杯目としては最適です。

 

皆さんのご来店、お待ちしてます(^O^)/

 

 

 

7月の休業日

7月2日(月)7月3日(火)7月4日(水)

 

7月9日(月)7月10日(火)7月11日(水)

 

7月16日(月)7月17日(火)7月18日(水)

 

7月23日(月)7月24日(火)7月25日(水)

 

7月30日(月)7月31日(火)8月1日(水)

 

 

 

7月の昼酒営業日

7月1日(日)

 

7月8日(日)

 

7月15日(日)

 

7月21日(土)

 

7月28日(土)

7月29日(日)

 

※昼酒営業時間は15時頃~18時くらい

 夜の営業は19:00~25:00(24:00 L.O.)