ゴージャスな花見バーベキュー | 日本酒バー開店日記~日本酒BARあさくらat京都~

ゴージャスな花見バーベキュー

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和食、フレンチ、スペインの料理人が集うゴージャスな花見バーベキューにご一緒させていただきました(^O^)

 

いきなりステーキ!!

 

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いっしょにカツオ!!

 

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焼かれている間にあなごくんも控えています。

 

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私は日本酒担当なので、こんなラインナップを。

 

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静岡のもりもとの新酒、うまみたっぷりだけどフレッシュ!!(≧▽≦)

私の学生たちがプロデュース、最近おなじみのMODERN!!(^O^)

ひこ孫は8年熟成です。

 

MODERNはフレンチ、スペインのシェフにも気に入ってもらえてしばし日本酒とワイン談義。

これなら店でも使えるな、という話も出てきたので買える店もちょっとご紹介。

ミシュランの星つきレストランにMODERNが並んでくれたらうれしいですね(^^)

 

 

 

ワインも堪能。

 

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さすが、ワインもいいのが揃ってました(≧▽≦)

 

そうこうしているうちに先ほどのお肉とカツオが登場!!

 

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めっちゃうまい!!(≧∇≦)(≧▽≦)

 

肉はワインでもよかったけど、カツオはやっぱり日本酒だあっっ!!

と皆さん、いっせいに日本酒に手が伸びていましたね(^^)

 

そして、あなごくんも!!

 

 

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うまい!!(≧▽≦)

 

あなご寿司もうまい!!(≧▽≦)

 

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そして、なんと天ぷらまで登場!!

 

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春野菜から始まり、さわら、あなごまで。

 

なんて贅沢なんだ!!(≧∇≦)

 

 

最後はケーキまで。

 

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最初から最後までゴージャスな花見バーベキュー堪能させて頂きました。

明日への活力、これでまたがんばろうという気になりました。

ありがとうございましたm(_ _ )m

 

 

第37回酔読会
『高村薫』
日時:2017年4月18日(火)20:00~23:00頃
場所:日本酒BARあさくら
会費:2500円(テーマに沿ったお酒を7、8種類)
※高村薫の作品を読んでご持参ください

 

 

 

日本酒BARあさくら アルバイト募集中


勤務時間 20:00~25:00過ぎ(=終電後に帰宅手段のあることが必須)
金土のいずれかと祝前日ほか月に6〜8日勤務

時給850円〜(まかない酒付き)
呑むことが好きな人(日本酒に詳しくなくてOK)
  その他委細面談
※ 応募は電話(075-212-4417)、メールyoshias5@hotmail.com 

または来店時直接店主に

 

 

 

4月の休業日

4月11日(火)

4月12日(水)

 

4月18日(火)

 

4月25日(火)

 

※4月18日(火)は『高村薫』酔読会

※4月26日(水)はサイクルデイ

 

 

 

4月の昼酒営業日

4月15日(土)

 

4月22日(土)

 

4月30日(日)

 

※昼酒営業時間は15時過ぎ〜18時くらい
夜の営業は19:30〜25:00