秋鹿みぞれもよう | 日本酒バー開店日記~日本酒BARあさくらat京都~

秋鹿みぞれもよう

秋鹿 みぞれもよう純米吟醸にごり生酒(大阪府、秋鹿酒造)


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この時期のにごりとくれば新酒?

と思われるかもしれませんが、

こちらのみぞれもようは今年の春先にしぼられたお酒です。



今年は例年よりも活性力は低めと聞かされてはいるものの、

そこはやはり斜めに貼られている


「開栓注意」


のラベルが示している通り油断はしませんよ。

昼酒営業時間中に開栓予定です。

さて、シュワシュワ感はどんなもんなんでしょうね。

開けるのが楽しみです(^^)