天遊琳秋純手作り純米酒

天遊琳　秋純手作り純米酒（三重県、株式会社タカハシ酒造）

小さい「秋純」らべるの紅葉が何ともかわいげです。

猛暑だった今年、京都の紅葉はどうなんでしょう。

北の方では既に色づき始めたという情報も聞きますが、

ここ数年はイマイチな年が続いていて、

目にも鮮やかなきれいな紅葉模様というのはとんと御無沙汰です。

ここしばらくの冷え込みを考えると、

今年こそ良い具合に色づいてくれるのでは？と期待したくなります。

閑話休題。

ラベルが良くても肝心のお酒の味がイマイチならどうにもならないよなあ、

という懸念は杞憂に過ぎなかったということが

グラスに鼻を近づけただけで分かります。

いい具合にひと夏を超えて熟成された味の詰まった香りが

呑みたい気持ちを昂ぶらせてくれます。

その香りに誘われて一口、

口をつけるとまるで生酒のようなフレッシュでさわやかなうまみが

口の中に広がります。

でも、ある程度のところでキュッと収束するのが、

やはりひやおろし（＝生詰酒）ならでは。

１５度台のアルコールは口にもやさしく、

落ち着いてお酒の味を楽しむことができます。

無ろ過生原酒もおいしいですが、

加水してアルコール調整してあるお酒の

やさしい味わいというのも魅力的ですね。

生もとのお酒の会～古くて新しい生もとのアレコレ～
http://ameblo.jp/sakebar/entry-10681253450.html

日時：11月28日（日）16:00～18:30 （15時半受付開始）
場所：酒亭ばんから

　　　　先斗町21番路地（http://r.gnavi.co.jp/k664003/ ）

会　費　：6,500円

申し込み締め切り：11月24日(水）　

　　※締切日前でも定員に達し次第締め切ります

申し込み、問合せ先は下記↓

日本酒BARあさくら
京都市中京区木屋町御池下がる一筋目東入る大久ビル２F

（中京区上大坂町518-2）
Tel/FAX:075-212-4417
mail: yoshias5@hotmail.com

11月の休業日

11月9日(火）

11月16日（火）

11月23日（火）

11月24日（水）

11月30日(火）

11月の昼酒営業日

11月6日（土）

11月14日(日）

11月20日（土）

11月21日(日）

※昼酒営業時間は各日15時くらい～18時。
　　夜の営業は19:00～26:00。