蛸の旨煮～今週の一品～

今日は七五三ですね。
子どもの頃は千歳飴が楽しみでした。
妹が七五三でもお裾分けにあずかれるので、
楽しみに待っていたもんです。
家族で神社にお参り、
なんて光景は今でも一般的なんでしょうか。
昔と比べてお参りする人の数は減っているかもしれないですね。

それはさておき、店で出す一品に新たなラインナップが加わりました。
これから週替りで立ち呑み福市さんから
酒の肴を一品作ってもらうことになりました。
第一弾は蛸の旨煮。

旨煮の名に相応しく、噛んでジュワッと出てくる旨味がたまりません。

弾力もかなりあるので、モグモグとずっと味わい続けられます。

燗酒をやりながらちょこっとずつ食べるのがいいですね（＾＾）

今日の昼酒から早速登場です。
数は限られてますので、
食べてみたいという方はお早めに。

立呑み福市
京都市中京区河原町三条下ル南車屋町282-1シルバービル一階
TEL075-221-0004