メロンパンの真実

時々ひとつの食べ物にこだわってしまう時期がありませんか？

一時期メロンパンに凝っていたことがあって、

その時にタイムリーに見つけたのがこの本

「メロンパンの真実」東嶋和子著

読み終わった後に、なんじゃそりゃ！

とツッコミを入れたくなるような結論ではあったものの、

この本を読むとメロンパンだけでなく、

日本の菓子パンの歴史について多少詳しくなれます。

文体や素人っぽい調査方法から、

主婦が趣味で書いてみましたという感じなのかと思ったら、

なんと生命科学や医療分野での著書もある科学ジャーナリストなのだとか・・・

驚きです（＾＾；