塩味 | 日本酒バー開店日記~日本酒BARあさくらat京都~

塩味

体調が悪い時って、感覚が狂ったりすることはありませんか?
私はたまに風邪気味の時、
味覚が狂うことがあります。
私の場合、お酒を呑んだ時、
最後にしょっぱい後味が残ります。
昨日、店で新しいお酒の状態をチェックしようと試飲した時、
余韻に塩っけを感じました。
もしや、と思い、
味を覚えてるお酒を呑んでみると、
やはり最後にしょっぱさを感じます。


「ああ、風邪か」


そういえば寒い日が続いていたし、
まああまり体調は良くなかったなあと。
しかし、風邪でしょっぱさを感じる、
というのも不思議ですね。
幸い、今日はもう治ったみたいで味覚も元に戻りました。
今日は暖かかったですしね。
さあ、明日からまた元気に仕事です(^^)