祝！！！鍋島 最優秀！！！！

世界最大級のワイン品評会、インターナショナル・ワイン・チャレンジ（ＩＷＣ）の
授賞式が６日夜、ロンドンで開かれ、日本酒部門の最優秀賞「チャン ピオン・サケ」に富久千代酒造（佐賀県鹿島市）の「鍋島　大吟醸」が選ばれた。

　富久千代酒造の飯盛直喜社長（４８）は「光栄の一言。日本酒の魅力を世界にアピールできるこういう場があることは素晴らしい。鍋島のつくり方を後 世に伝えていきたい」と喜びを語った。

　同部門は日本国外最大の日本酒品評会。海外での日本食人気を受け、２００７年新設された。参加蔵元、銘柄数ともに年々増え、５回目の今年は、 ２０６蔵元の４６８銘柄が出品された。日欧の酒やワインの専門家ら２５人が審査を担当した。

飯盛さん






おめでとうございます！！！！！








追伸
当店人気商品


特別純米も



みごとGOLDでした！！！！

夏越し！！！秋の生熟

昨日はMackyさん（通称きくりん）の襲撃を華麗に返り討ち


萬吉です。



昨日は


アメンバーの



きくりん
Mackyさんと




とりふくの大将に御来店いただきました！






ありがとうございます！！！



昨日のMackyさん





いじける事13回









「こんな店2度と来るか！」3回










家に着くまでの電話の回数8回












間違いなく














ツンデレ(^▽^;)







歳は私とちょうど一回り離れてますが














萌えます





ありがとうございます







次回「とりふく」一周年記念の際は





大量の爆竹を持参して








Mackyさんの自宅でお祭り騒ぎ（中国の旧正月並み）










計画中です










だめ？






















さて、本日も長くなりましたが






地元神奈川より











相模灘　特別純米芳醇辛口　生





















冷卸しではないですが










ひと夏を越え









旨みたっぷりで











再入荷！！！！！














１８００ml　　２５００円






お願いします！！！

ひやおろし その１

今年のサンマは油が乗ってます


萬吉です！！！




まずは酒屋らしく




「ひやおろし」の説明させていただきます





日本酒は、出荷するまでに二度、火入れをします。
一度目は貯蔵する時。二度目は、
出荷する時（ビン詰めするとき）です。
一度もしないのが、生酒。

生のままとっておき
出荷の際火入れするのが、生貯蔵酒。

貯蔵する際に火入れをし、出荷する際に、
夏を越し、ちょうど良く熟成した味と
香りを楽しむ為に火入れしないのが
ひやおろしです。










つまり







ひと夏越えて













一皮剥けたって事です！！！！！










例えると・・・・・








高校の同級生O君








O君はよくアニメやゲームの話をしてる












典型的なアキバ系でした















夏休み前までは冴えなかったが













夏休みに●に目覚め
















始業式の時なんとガングロで登場！！！！














２学期からは週２回日焼けサロンに通い











みごと













ヤリ●●に！！！！！












高校デビューならぬ













夏休みデビュー！！！

















長くなりましたが本日のまとめ


























先発隊でこの２本が入荷です！！！


花泉　十ロ万　　　　　　１８００ｍｌ３２５０円
　　　　　　　　　　　　　　７２０ｍｌ　１７５０円

鍋島　Harvest Moon　　　１８００ｍｌ　２６８０円
　　　　　　　　　　　　　　　７２０ｍｌ　１３４０円
　





お待ちしております！！







追伸
私
コバンザメ得意です！！！