ひやおろし その1 | 青木萬吉商店のブログ

ひやおろし その1

今年のサンマは油が乗ってます


萬吉です!!!





まずは酒屋らしく




「ひやおろし」の説明させていただきます





日本酒は、出荷するまでに二度、火入れをします。
一度目は貯蔵する時。二度目は、
出荷する時(ビン詰めするとき)です。
一度もしないのが、生酒。

生のままとっておき
出荷の際火入れするのが、生貯蔵酒。

貯蔵する際に火入れをし、出荷する際に、
夏を越し、ちょうど良く熟成した味と
香りを楽しむ為に火入れしないのが
ひやおろしです。










つまり







ひと夏越えて













一皮剥けたって事です!!!!!










例えると・・・・・








高校の同級生O君








O君はよくアニメやゲームの話をしてる












典型的なアキバ系でした















夏休み前までは冴えなかったが













夏休みに●に目覚め
















始業式の時なんとガングロで登場!!!!














2学期からは週2回日焼けサロンに通い











みごと













ヤリ●●に!!!!!












高校デビューならぬ














夏休みデビュー!!!

















長くなりましたが本日のまとめ




















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先発隊でこの2本が入荷です!!!


花泉 十ロ万      1800ml3250円
              720ml 1750円

鍋島 Harvest Moon   1800ml 2680円
               720ml 1340円
 





お待ちしております!!







追伸

コバンザメ得意です!!!