日本酒愛好家ながみーのブログ -4ページ目
こんにちは!日本酒愛好家ながみーです。
昨日は「グレットタワーみなと」に行ってきました。

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青森県八戸市は館鼻公園にある、このグレットタワー、
知る人ぞ知る観光スポットなんです。


一言でいうと海が見える展望台なのですが、

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海、漁港、工場、住宅地……
八戸のまちなみが360°見渡せます。

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八戸の全てを見通したような…そんな気にさせられてしまう場所です。

出来て10年も経っていないので、地元の人も案外知らなかったりするのですが……私も初めていったのですが……

ここは強くお勧めすることができます。


昼行っても楽しめましたし、夜の夜景もきっと綺麗でしょう。
今の季節ならイカ釣り船の漁火が見えるかもしれません。


しかも入場無料です。


もう行くしかない。


こんばんは!
日本酒愛好家ながみーです!


ちょっと前に某店で飲んだお酒。


たまでいづみ!
純米酒!中取り!


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辛口なんだけど、柔らかい感じ!
コクもあるけど、すっと飲めちゃう!


辛すぎるのは得意じゃないけど、これはペロリと飲めました。


おはようございます!そしてお久しぶりです!
日本酒愛好家ながみーです。

ひどい夏バテしてました。
一ヶ月以上日本酒飲めず……悔しい思いをしてましたね。

復帰記念はこちら!

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豊81と書きまして、ほうはい。

チャレンジタンクと言って、毎年違うお酒を少量作っているらしく、今年は豊盃の精米歩合81パーセントの純米酒。

低精米で綺麗なお酒も多い時代ですし、豊盃は普通酒の「ん」もおいしいので、期待をして購入。

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よくラベルを見ると色々書いてあるね……。
岩木山とか、嶽きみだとか。

これは津軽地方、そのなかでも主にこの蔵のある弘前の特産品や自然、祭、観光地などです。

よく見ないとわからないけど、いい仕事してます。

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早速飲みましょうか。

香りをかいで「お?」いかにも酸味がありそうな雰囲気。

豊盃のイメージと酸味が結びついていない私、ちょっと驚き。

でも実は私すっぱいお酒好きなんです(^∇^)

飲んで見ると、やっぱりほのかな酸味。
木のような、リンゴのような不思議な味わいも混ざってる。

そこに豊盃独特の、嫌味のない甘みが加わってきて……

ちょっぴり不思議な味なんだけど、バランスも良く飲みやすく。


これレギュラー化してほしい!

三浦酒造さんここもし見てたらご検討ください(笑)





こんにちは!
日本酒愛好家ながみーです。

久しぶりに、胸が熱くなるコンセプトのお酒を見つけたのでご紹介します。

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まんさくの花 PREMIUM BREND 2014。

10種の米からできた10種の原酒をブレンドしているそうです。


通常、米のブレンドというと原料の時点で米を混ぜてしまうことが多いようですが、
これは違って、出来上がったそれぞれのお酒を混ぜて作ったものだそうです。

しかも毎年ブレンド具合は違うらしい。

今年のブレンド内容は……

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画像を参照してね(笑)


まずは冷えた状態でひとくち。

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香りはツンとくる吟醸香だが、口に含むとそれがフルーティに変化。
とはいっても日本酒らしさは失わずに飲みごたえも残っている感じ。


別の年の、ほかのかたのブログなども検索してみたが、
もしかして、もしかしたら、
2014年は例年よりも淡麗寄りなのではなかろうか。

と思いました。


常温、ぬる燗も良い!
特にぬる燗はトロミが出てより一層飲みやすくなります。


個人的にお勧めが割り水。
少し水を入れると味わいが感じやすくなります。

同様にロックもいけました。

割り水、ロックは邪道だと抵抗があるかたは多いと思いますが、
このお酒自体が挑戦酒であるのだから、
これを飲むなら思い切っていつもと違う飲み方に挑戦してもええじゃないか!

ええじゃないか!


去る7月4日、きき酒予選会八戸会場に参加してきました。

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今回で二度目の参加ですが、緊張と、集合時間ギリギリだったため
写真を撮る心の余裕があまりありませんでした。

なので写真は少なめでお届けします。


さて、中に入ったら説明が始まってた!


ここで、採点方法をちょっと詳しく説明します。
時間ない方は読み飛ばしてください。

まず、ひとつ目のテーブルでラベルのない7種類のお酒を試飲し好きな順に順位をつける。
次に、もうひとつのテーブルに移動。そこにも7種類のお酒。また順位をつける。
そして、ひとつ目のテーブルとふたつ目のテーブルのお酒は、順番こそ違うが同じもの。
同じもの同士の順位が一致すれば大成功で減点なし!全部当てれば最高点の0点です。

で、仮に、最初のテーブルで1位だと思ったお酒を、次のテーブルで3位だと思ったら……
順位の差は2つなので2の二乗を減点します。この場合はマイナス4点。
同様に、1位と言っていたものを2位にしていたら1の二乗でマイナス1点の減点で済みますが、
1位を7位と書いていたらその差は6、二乗するとなんとマイナス36点もの減点となります。

(去年の記憶を頼りに書きましたが、まちがってるよーって場合はお知らせくだされば嬉しいです。)

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きき酒終了したら「ご褒美」がこちら。

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飲み放題の日本酒の種類、48種!

写真ないけど豪華お弁当つき!


そして結果は……

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三位でした!

一位と二位の人は五問正解だそうです!

私はピタリ当てたのは三問で、多分4問正解の人もたくさんいたのだろうと思いますが、
さっきの採点方法が味方をして、私のほうが減点が少なくなったのだと思います。

点数はマイナス4点でした。

正直、運が良かったです。


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副賞にお酒をいただきました。

去年に引きつづき、青森の酒造好適米「華想い」を前面に出した高級なお酒でした!

特別な時に飲みたいと思います。ありがとうございました。