こんばんは
今日は強風で寒いんです
体調崩しそう
・・・の続きです
雁木亭を出ていつも泊っている
アートホテル上越に着いたのは
23時前でしたが
汗だくになってしまい
シャワー浴びました
喉カラカラでいろはす１本空
２本目も空
自動販売機で１本買い足し
それは呑まなかったのですが
5時半に朝起きたら汗びっしょり
シャワーまた浴びてしまった
おかげでアルコール全部抜けて
お腹空いてしまった
朝食は６時半からだけど
早めに1階のアレーグロに行ってしまった
今日は混んでいるせいか早めに開きました
席に案内されて
速攻取りに行くよ
摂ってきたのは毎回大体同じ
タンパク質多めに摂りましょう
写っていないけどサラダも
カロリーオーバーだけど美味しくいただきました
こんばんは
未明から雨が降っていたので
一日中家にいました
昨日の記事の続きになります
エスプリの楽しい会が終わって
歩き出す
着いたのは雁木亭
日曜日の夜遅く
運よく入れました
始めて入れましたよ
嬉しいです
嬉しくて写真はお通しだけ
みんな各々好きな酒を呑んでましたが
私は謙信本醸造だ
好きな酒を呑める幸せ
鮫カツやスル天の話し
実は鮫もスル天も家で母が作ってくれるよ
祖母は妙高村（現妙高市）出身
なので
上越の呑み仲間以外にも知り合い沢山です
その後は酵母の話
日本酒は奥深いよ
話しは尽きないが
日曜日の夜故早めに終うようです
出ててくてくホテルへ
足は手術したので
問題なくホテルに着いたのですが・・・
こんばんは
今日は新潟県上越市エスプリで行われた
日本酒持ち寄り会のご報告です
フレンチ×日本酒
難しいですね
難しいテーマですが
開催してくださったヘッドロックさんに感謝です
持ち寄られた酒はコレだ
年三は右端の伴野酒造のボーミッシェルです
低アルコール甘酸の酒です
フレンチに合うと思います
出された料理は
パイ生地を使った料理が多いせいか
辛めの日本酒も合うのが良かったです
日本酒に合わせる食の組み合わせ
天文学的数値なので
日々勉強精進していかなくてはと思いました
最後に重ねて主催のヘッドロックさんに
御礼申し上げて閉じたいと思います
