今日はお酒ネタになります。
羽前白梅 純米吟醸 俵雪 しぼりたて本生 にごり
この酒は毎年12月中旬に発売される
山形県鶴岡市羽根田酒造株式会社の酒で、
にごり、上澄み、無濾過、素濾過があります。
もう１５年ほど買い続けている酒です。
初めて買ったのは無濾過。
次の年からはずっとにごり買ってます。
今年も昨年１２月中頃ににごり買ってます。
毎年３月になってから開けているのだが、
今回はなぜか１月中頃の開栓。
もろみの湧きあがりは少なく難なく開ける事が出来ました。
呑むとチリチリしゅわしゅわ。
濃厚なんだけどしゅわしゅわがあるおかげでスッキリ。
今季も美味しいお酒でした。