辰泉プリミティヴ 純米76 2017

こんばんは

今朝はとても寒かったです。

日中は暖かになりましたが、

日が落ちると寒いですね。

こんな寒い夜にはこんな酒はどうでしょう。

辰泉プリミティヴ　純米76　2017

会津若松市の辰泉酒造の酒ですが、

辰泉は初めてかな。

精米歩合７６％、

低精米の酒でございますが、

味わいの方はどうでしょうか？

冷えたままだと雑味が目立ちます。

常温に近くなると、

甘味と旨味が勝り美味しくなります。

お燗にしても良いかも。

寒い夜にはお燗は最高だな。

またしてみよう。

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