ドレッシングに果物♪

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お家ご飯で果物を料理に使うことは、ほとんどありません

たまーーーにホントたまーーにリンゴをサラダにいれることくらい・・・

昔、清里のペンションでバイトしていたとき・・・・

サラダのドレッシングを作るときにフルーツを使うことを教えてもらってなんか都会の風を感じてすご～～く感激したことを覚えています

イチゴ

とかキウィ

とか酸味のあるフルーツをがーーーーっとミキサーにかけてレモン汁で酸味を補ってオリーブオイルと塩こしょうをいれたら出来上がり♪

色もすごく綺麗で～～

それになんといっても白やロゼワインにとってもよく合います

野菜サラダにワインは合わないといわれますが、このドレッシングなら大丈夫o(〃＾▽＾〃)o

ツナやハムを加えれば立派な前菜になります♪

う～～～ん♪

冷たくした白ワインが飲みたくなってきましたぁ

いろんなタイプの白ワインをそろえてご来店をお待ちしています