スモーキー

先日、タバスコで有名なマリーシャープスの方がいらっしゃいまして、試供品でいただきました♪( ´▽｀)

燻製ハバネロソース！

燻製醤油とかあるくらいですから、なんでも燻製に出来るんですね〜。

唐揚げにかけて食べてみましたけど口に入れた瞬間にふわっとスモーキーな香りがして後からハバネロがピリピリ効いてくる感じで、ステーキなどによく合いそうな感じでした。

他にも色んな種類があるみたいで、他もちょっと試してみたくなりました。

日本酒にも合うのか今度試してみよう🎵