而今 愛山火入れ

昨日はこれを開けました。

而今  純米吟醸  愛山火入れ

今期は１本しか買えなかった貴重なお酒です。

而今らしいフレッシュさとジューシーさに加えて今期の愛山は酸味がとてもいい感じに仕上がっています。