昨日はこれを開けました。
而今 純米吟醸 山田錦火入れ
生シリーズが終わり、ようやく火入れに突入できました。
これは伊勢志摩サミットでも出されたお酒という噂も…
一口目、少し薄い印象でしたが、二口目からは日本酒を飲んで特定の果物を思い浮かべることが滅多にない自分が、メロンの香り❗️と思いました。
何げに部屋を見回すと、メロン様がデーんと鎮座されているではありませんか。
なんや、実物のメロンか〜〜、と思い匂いを嗅ぐとほとんど無臭、嫁さん曰くまだ熟していないとのこと。
いや〜〜自分にも日本酒を飲んで特定の果物を思い浮かべることができるなんて。
グラスに注いですぐの冷え冷えの状態では、かなり控えめなお酒ですが、少し時間が経ってからは、もうめっちゃフルーティなお酒に変身します。最高❗️