新政 六號 しぼりたて 他

昨日はこれを開けました。

新政 六號 しぼりたて

最近ブレイクしている新政のお酒です。やはり酸味が独特ですね。六号酵母っていうのを使っているみたいですが、これが独特の酸味を出しているのか…
全体的にバランスもよく大満足のお酒です。


先日開けたこれも少し。

洌 出羽きらり うすにごり

洌も好きなお酒です。が、少し甘みが強めかなぁ。と思ったら日本酒度が＋７でした。（笑）






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