日本酒 鳥取 地酒 清酒 限定品 諏訪泉 純米吟醸 満天星 しぼりたて おりがらみ 生原酒 辛口

●日本酒 鳥取 地酒 清酒 限定品 諏訪泉 純米吟醸 満天星 しぼりたて おりがらみ 生原酒 辛口1800ml 諏訪酒造

こんにちは。『酒坂本』の坂本貴男です。

今回は『日本酒 鳥取 地酒 清酒 限定品 諏訪泉 純米吟醸 満天星 しぼりたて おりがらみ 生原酒 辛口1800ml 諏訪酒造』を紹介します！

 『諏訪泉』の創業は安政6年（1859）。諏訪泉の名前の由来は、蔵の裏手にあります諏訪神社からいただいているそうです。

使用している酒米は滋賀県または県内で作られている『玉栄』です。大粒 の酒米で純米酒、吟醸酒にも適しており、独特の味わいの出るお米です。仕込み水には、鳥取の名水、千代川の伏流水を汲み上げ、そのまま一切手を加えることなく使用しています。蔵元の応援団として『夏子の酒』の作者、尾瀬あきら氏がおります。

今回ご紹介しています『諏訪泉 純米吟醸 満天星 しぼりたて おりがらみ 生原酒』は「しぼりたておりがらみ」とは、しぼったばかりのお酒をろ過しないで、瓶詰め、出荷することを言います。しぼったままの素直な味わいが特徴です。

もろみの味と香りを楽しめ、香りもよく、フレッシュでさっぱりとした味わいとなっています。食中酒として色々な料理に合わせられるお酒です。

価格：3,360円 (1800ml)

ブランド	満天星 しぼりたておりがらみ
都道府県	鳥取県
種類	純米吟醸　生原酒
アルコール度数	18度
味わい	辛口
容器の種類	1800ml　瓶
蔵元	諏訪酒造 株式会社
お勧めの飲み方	冷してお飲み下さい

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日本酒 鳥取 地酒 清酒 限定品 諏訪泉 純米吟醸 満天星 しぼりたて おりがらみ 生原酒 辛口1800ml 諏訪酒造

【会社概要】
若き6代目店主＆利酒師のいる酒屋
開運酒店　酒坂本(盛岡駅前 開運橋袂)



〒020-0034 岩手県盛岡市盛岡駅前通10-4
TEL: 03-3965-6286 FAX: 019-622-6761　
Mail: sakamoto@p-community.jp
東京店舗運営責任者: 坂本　貴男

日本酒 東北 岩手 地酒 清酒 特別純米酒 岩手の地酒 1800ml 15度 酔仙酒造

こんにちは。『酒坂本』の坂本貴男です。

今回は『日本酒 東北 岩手 地酒 清酒 特別純米酒 岩手の地酒 1800ml 15度 酔仙酒造』を紹介します！

 日本百景にも選ばれた景勝地、高田松原に酔仙酒造があります。主要銘柄は、社名にもなっている『酔仙』です。大正画壇で活躍した地元出身の南宋画家・佐藤 華岳斎がこの酒を愛し、「酔うて仙境に入るが如し」と讃えたことに由来しています。

2011年の震災の影響を受けましたが、今は社員一丸が復興に向けて日 夜精進しております。 今回ご紹介しておりますお酒は、米と米麹から一心に造りだし、旨味のある個性豊な芳醇のやや辛口特別純米酒となっています

価格：2,520円 (1800ml)

ブランド	岩手の地酒
都道府県	岩手県
種類	特別純米酒
アルコール度数	15.5度
味わい	芳醇やや辛口
容器の種類	1800ml　瓶
蔵元	酔仙酒造 株式会社
お勧めの飲み方	まずは常温でお飲み下さい

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日本酒 東北 岩手 地酒 清酒 特別純米酒 岩手の地酒 1800ml 15度 酔仙酒造

【会社概要】
若き6代目店主＆利酒師のいる酒屋
開運酒店　酒坂本(盛岡駅前 開運橋袂)



〒020-0034 岩手県盛岡市盛岡駅前通10-4
TEL: 03-3965-6286 FAX: 019-622-6761　
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東京店舗運営責任者: 坂本　貴男

日本酒 愛知 地酒 清酒 限定品 義侠 慶 よろこび 純大吟醸 山田錦100% 旨口1800ml

こんにちは。『酒坂本』の坂本貴男です。

今回は『日本酒 愛知 地酒 清酒 限定品 義侠 慶 よろこび 純大吟醸 山田錦100% 旨口1800ml 山忠本家酒造』を紹介します！

山忠本家酒造は江戸時代中期の創業です。「飲んで旨い酒を造る」といって自らが目指す究極の酒造りを行うため、石高を大幅に落としてまで全量純米仕込みにこだわり続けています。

義侠では、「酒造りは米作りから」の信念を実践し、現在最高の酒造好適米である山田錦の中でも、良質の山田錦が栽培される地域として最高ランクの特Ａ地区に指定される兵庫県東条町産の山田錦を用いています。農家との交流を深め、こうした米作りから酒造りを行い、最高の酒米「山田錦」や世界に誇れる日本酒の酒造りを継承し発展させていこうとする山田社長の酒造りに対する意欲と姿勢は、多くの人に感銘を与え、全国の名だたる蔵元からも一目置かれる存在にあります。

今回ご紹介しています『義侠 慶 よろこび 純大吟醸』は純米大吟醸の３年以上のもので義侠を代表するお酒となっています。リンゴのような穏やかな香りと風味が混ざり合う味わいです。

『慶』は、純米大吟醸の3年熟成酒をメインに、蔵元にストックしてある膨大な純米大吟醸の中から3年から7年位までの40％精米の熟成酒をブレンドして造られるお酒です。

山忠本家酒造では、20年間以上の熟成酒を寝かせる様に大きな冷蔵倉庫を持っています。純米大吟醸の原酒を完全な冷蔵設備によって年代別にストックすることが可能であり、その熟成酒のブレンドという新しい型の日本酒を生み出している蔵元です。義侠ファンはもちろんの事、マニアな地酒ファンから非常に高い評価と圧倒的な人気を得ています。

価格：12,600円 (1800ml)

ブランド	義侠 慶 よろこび
都道府県	愛知県
種類	純米大吟醸　山田錦100%
アルコール度数	17-18度
味わい	旨口
容器の種類	1800ml　瓶
蔵元	山忠本家酒造 株式会社
お勧めの飲み方	15度くらいに冷してお飲み下さい

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日本酒 愛知 地酒 清酒 限定品 義侠 慶 よろこび 純大吟醸 山田錦100% 旨口1800ml 山忠本家酒造

【会社概要】
若き6代目店主＆利酒師のいる酒屋
開運酒店　酒坂本(盛岡駅前 開運橋袂)



〒020-0034 岩手県盛岡市盛岡駅前通10-4
TEL: 03-3965-6286 FAX: 019-622-6761　
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東京店舗運営責任者: 坂本　貴男