今月、黒龍酒造から限定酒「無二」が各種入荷いたします。
現在ご予約を承っておりますので、
ご興味のあるお客様は、店舗までお気軽にお問い合わせください。
＜商品概要＞
黒龍酒造秘蔵の純米大吟醸原酒を氷温貯蔵し、ふたつとない季をかさねていくなかで、
日本酒本来の美味しさを保ちつつ、その酒だけが醸しえる香りや味わいを深めた「熟成酒」。
時を満たしてたどり着く唯一無二の一滴を「無二」と名付けられました。
グルーバル化や不適切な価格設定などこれからの日本酒の在り方を考える中で、お客様に一番近いところに位置する特約店（酒販店）が、その酒を利き、情報などにふれ、ふさわしい対価を定めることが大事であると考え、黒龍酒造により独自の入札会が行われました。
その年の酒米の質、酒の出来栄え、熟成状況、識者によるテイスティング評価などを開示したうえで正規特約店による入札が行われ、4種類のヴィンテージ酒をご用意させていただきました。
・2012年、2013年、2014年、2015年醸造
＜酒質＞
仕込水：九頭竜川の伏流水
水質：軟水（硬度25㎎/L）
使用米：兵庫県東条産山田錦
精米歩合：35％
酵母：蔵内保存酵母
アルコール度数：17%
火入れ・氷温熟成酒
＜仕様＞
720ml瓶
ロットNo印字
本漆塗木箱入り
入札会の証明書
※その他、商品価格・在庫状況等はお問い合わせください
※入荷数に限りがございますので、品切れの際はご容赦くださ
