醸音さんの無濾過日記

醸音さんの無濾過日記

『 醸音さんの無濾過日記 』へようこそお越し下さいました。当店では、関西地区の純米無濾過生原酒を中心に、各地の地酒をご用意しております。日本酒本来の旨みを閉じ込めたお酒は、きっと皆様に幸せをもたらしてくれると思っております。

お久しぶりのギックリ腰。

今回は長かったですわ~…。

GWって、いわゆる書き入れ時なのにナゼ今?

とも思いましたが、お客さんの「休むべき時

だったんですよ」との言葉に、足掻いても仕方

ないと諦め、ずっとゴロンゴロンしながら

"宇宙兄弟"を初めっから読み返してました。


と言うことで、何とか動ける様になりましたので

明日から醸音の営業の方、再開いたします。

暫くは食事を出せない物もあるかも知れませんが

そこはご了承下さい。と言っても妙な事を言って

来る方もおられるので、メニューから外しておこ

うかな。予防策が肝心ですからね。


見事に復帰!とまでは暫く掛かりますが、皆さん

お立ち寄り下さいませ~。

GW中の営業日をご連絡してましたが、予定通りの営業とは行かなくなりました。一昨日から何となく違和感があったのですが、昨日は結構キツくなって来て、今日はいよいよダメですわ🥲店のドアに張り紙をしに行ったのですが、車から降りて歩き出せるまで何分掛かるんやって位。爺ちゃん状態です。いつ復帰出来るか分からない状態です。又ご報告致しますので、それまでお待ち下さいませ。宜しくお願いします。

桜も散り、春本番だ~と思っていたらイヤイヤ。

夏がもうすぐそこまで来てる感じです。

今日スーパーで小1くらいの女の子が「火傷する~っ!」って

日差しの暑さを表現してましたびっくり

すかさずお父さんが「これくらいでは火傷はしません!」って笑い泣き

それくらい暑い日になって来ました晴れ

 

さて、GW周辺の店休日をお知らせします。

4月27日(日) 休み

4月28日(月)~5月5日(月・祝) 休まず営業!!

5月6日(火・祝)、7日(水) 連休です

5月8日(木)以降は通常営業になりますので、日曜日お休みです。

宜しくお願い致します。

直接会って話をしないといけない案件があり、滋賀へ。

大津から見た感じでは、比叡山の方に少し雪が残ってる

感じでしたが・・・安土を過ぎた辺りから凄い残雪。

景色が一変しました(^^;)

で、能登川駅で下車。陶芸家の間美恵さんご夫婦が迎えに

来て下さり、お昼をご一緒に。

と思ったら、とんでもない格式の高い料亭「竹平楼」さんへ

明治天皇がご休憩なさった歴史ある所。料亭のご主人にまで

案内して頂き恐縮次第でした。

次は「中沢酒造」さんへ

一洋さんと久しぶりの再開でした。

中沢酒造内部。今年の造りは終了した所でした。

麹室の中まで案内して頂きました。

次に、近江商人「小泉邸」にご案内。

一洋さんと間美恵さんとご一緒に。

 

ついでに。。。

むかーしむかし、大津で仕事をしていた関係で、この辺り

めっちゃ詳しいんです。立ち寄ってみましたよ、膳所に。

ぶっちゃけ、聖地巡礼です(^_^;)

ときめき小学校も見てきました。

西武百貨店の跡も見てきました。

商店街周辺がめっちゃ成瀬になってたのが嬉しかったですわ。

久しぶり(18年ぶりくらいか)に来ると色々な変化に気づき

ます。

いやいや、濃い滋賀の旅でした♪

お久しぶりでございます。

まだまだ寒さが続いています。

幸い熊本市内は、交通障害が起きる程はありませんが、山間部に

お住まいの方々は安全に過ごして頂きたいものです。

 

さて、2月の休みでイレギュラーがありますのでご報告。

2月の最終週、23日(日)~25日(火)の3日間、店内営業は

お休みと致します。

ご迷惑をお掛けしますが、宜しくお願い致します。

 

醸音店主 池田

 昨年は醸音をご贔屓下さいましてありがとうございます。

今年も美味しい酒と料理をご提供出来る様、元気に営業して

参ります。宜しくお願いいたします。

 

 1月の店休日のご連絡です。

1月13日(祝・月)

1月19日(日)

1月26日(日)

以上、お休みになりますのでご了承願います。

 

↓↓↓「成瀬は天下を取りにいく」

読みたい本が重なって、しばらく読めてませんでしたが、

正月休みにようやく読めました。

さすがは本屋大賞。面白かったです。

長い間滋賀県大津市で仕事をしていた関係で、親近感が

半端なかったです(^^;)

皆さん、お待たせ致しました。

昨日から営業再開しました。

実の所、工事はまだ完全には終わっておりません。

少々見切り発車的な感じでしたが、早く再開させ

ないとお客さんに迷惑掛けてますからね・・・。

 

さて、12月~年末年始の店休日のご連絡です。

12月  8日()通常営業

12月15日(店休日

12月22日(店休日

12月29日()通常営業

12月30日(月)17:00~21:00まで営業

12月31日(火)店休日~年末年始~2025年令和7年~

1月5日(まで店休日

1月6日(月)より通常営業します。

 

店内、こんな感じになりました。

ちょっと変わってます(^^)

火事被害からもうすぐ3週間。

ようやく工事の目処が立ちましたびっくりマーク

と言う事で、お待たせ致しました。

リニューアルオープンは

12月6日(金)18:00

となりましたキラキラ

綺麗になって一部マイナーチェンジした店内を

お楽しみにグッ

皆様のお越しをお待ちしております。

 又、使用期限が11月末までのお食事券は、

12月末まで使用可となりますので、お手元に

残っている場合は12月中にいらして下さい。

 そして恒例の 年越そばセット

今年もやります。

にしんそばやお惣菜がなんやかんやと付いて

8,000円となります。

30日に店に取りに来て頂くか、宅配便で送付

という事になります。

詳細はお電話でブルーハーツ

ご予約お待ちしております。

 

醸音店主 池田

 

 

皆様、ご迷惑をお掛けしております。

火事騒ぎから17日目にして、ようやく店内の改装工事に

取り掛かりました。職人さんも、いきなり来てくれ~って

言ってすぐに着手出来るはずも無く昨日からになりました。

醸音のオープン前の改装中に見たなー。久しぶりの躯体です。

一番奥のピアノの真上辺り、完全に突っぽいでます。

店内の大掃除や食材の仕込みまで考えると、12月6日辺り

まで掛かるかも知れませんね。

リニューアルオープンの日程が具体的に分かりましたら

ご報告致します。それまでお待ち下さいm(_ _)m

 

醸音店主 池田

突然ですが、しばらく店の営業が出来なくなりました。

昨日11月11日(月)18:20頃当店の入居しているビルで

火災が発生しました。

熊本市消防局による消火活動が行われ、ケガ人も無く無事鎮火した

のですが、そこからが大変。

地下の当店は、放水により店内はグチャグチャな状態です。

よって、しばらくは営業が出来ません。

再開出来るようになりましたら又ご報告致しますので、宜しく

お願い致します。

 

醸音店主 池田