酒記1051頁
エコバランス白
《商品情報》
チリ産の辛口白ワイン
造り手はエミリアーナ
品種はソーヴィニヨンブラン100
度数は13%
商品名通りでエコがコンセプトのワイン
拘っているのにリーズナブルなのがアピールポイント
《感想》
見た目は結構好き。
香りはアロマティック。
甘くない白桃のような、アロマティックなんだけど主張しすぎていない感じで心地よい。
味わいは結構ビターな大人味。
グレープフルーツのような苦味が特徴的(白桃どこいった？)。酸味は穏やか。
料理がないとちょっとキツいテイストだが、割とどんな料理にでも合わせることができる万能タイプだと思う
《投稿時のネット価格》
1078円
《今日のつまみ》
ミガス
ほぼパンバージョン(笑