旅の香りで山口県・萩市の見島牛を求めて中条きよしさんが旅に出ていました。
見島は山口県・萩市の沖、北北西45キロに浮かぶ小さな離島です。
見島牛は和牛ですが、他の和牛と違って小さいそうです・・・。
400キロから500キロと他の和牛に比べて、半分ほどです。
それは、他の和牛は外国の牛と配合されているためで、コレはこうして、離島にあるのも、
良いとされています（他のところから混じりにくい環境）
中条きよしさんはそんな見島牛をおいしそうにステーキでいただいていましたが・・・。
「悔しいけど、めっちゃおいしそう」
ということを話しながら見ていました・・・。
山口県といったら・・・日本酒のイメージってありますか
ぜひ、こちらの山口酒造組合のホームページも見て欲しいのですが・・・。
自分も「貴」「東洋美人」「獺祭（だっさい）」というイメージぐらいしかなくて（なかなか出会ってないです）
この見島牛とは「金冠黒松」という銘柄の村重酒造さんって合うかな・・・って思ったりしました。
ここのお酒はキレイなお酒・・・というイメージですが、純米酒とかは力強いものもあったりして、
こういったステーキとも合うような気がしますが・・・
山口の方見ていて下さったら、日本酒情報をちょっと教えて欲しいいただけると嬉しいです
見島は山口県・萩市の沖、北北西45キロに浮かぶ小さな離島です。
見島牛は和牛ですが、他の和牛と違って小さいそうです・・・。
400キロから500キロと他の和牛に比べて、半分ほどです。
それは、他の和牛は外国の牛と配合されているためで、コレはこうして、離島にあるのも、
良いとされています（他のところから混じりにくい環境）
中条きよしさんはそんな見島牛をおいしそうにステーキでいただいていましたが・・・。
「悔しいけど、めっちゃおいしそう」
ということを話しながら見ていました・・・。
山口県といったら・・・日本酒のイメージってありますか
ぜひ、こちらの山口酒造組合のホームページも見て欲しいのですが・・・。
自分も「貴」「東洋美人」「獺祭（だっさい）」というイメージぐらいしかなくて（なかなか出会ってないです）
この見島牛とは「金冠黒松」という銘柄の村重酒造さんって合うかな・・・って思ったりしました。
ここのお酒はキレイなお酒・・・というイメージですが、純米酒とかは力強いものもあったりして、
こういったステーキとも合うような気がしますが・・・
山口の方見ていて下さったら、日本酒情報をちょっと教えて欲しいいただけると嬉しいです