数年前ラッキーな事に、近所に大好きな定食屋さんがオープンした♪
私は9割 焼きサバ定食を頼みます🐟
どうやら人気はチキン南蛮(たぶん)
店主の男性が1人で切り盛りされています。
お味噌汁から小鉢まで、とっても丁寧な味で美味しいのです🍚
セルフのお水コーナーでさえ美しさを感じます。
カウンターから厨房を眺めるのも楽しみ
ひとつひとつ手際よくスピーディー且つ丁寧✨
いわゆる"町の定食屋さん"なのですが
ホテルの厨房を覗いているみたいです👀
お店に入ってごちそうさま まで
なんとも絶妙な距離感で接してくれる
帰る間際に 時々なんでもな~い世間話をサラッとするくらいなのに
なんだか凛として粋なユーモア漂う店主さん。
以前、1年前くらいかな…
お店に行くとシャッターが降りていて
これまた丁寧なしっかりした字で
『骨折をしたのでしばらくの間お休みさせていただきます』
という旨の貼り紙がされていた
心配していましたが、数日後 何事も無かったように再開されていて安心しました♨︎
そして今日、お店の前を通りかかったら
またシャッターに貼り紙が…
決して笑い事じゃないのだけれど
あの粋な店主さんのことだからか
どこかユーモアを感じてしまったなぁ🍵
次にお会いした時は、ちょっと勇気を出して
『心配しました。もう大丈夫ですか？』と話しかけてみよう思いました
とさ👐🏻完。