自家製の塩辛で一献 〜いかの塩辛〜

一昨年、昨年からスルメイカが高騰中

ずっと！ずっと！本当に高い！

なので自家製の塩辛も作るスパンが長く、全然作れてないのさ。

烏賊のワタをベタ塩でじっくり寝かせ、新鮮なスルメイカで作る塩辛

これが最強に旨いんだ。

お酒が飲めない母、好きではない妻はご飯に乗せて

私と父は酒の肴、アテに.........

うんめぇなぁ。

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