前回、紹介しました真鰯（まいわし）を使って干物！丸干しを作りましたよ！！
丸干しと言っても、頭と内蔵は取り除きました
振り塩で天日干し♪
めっちゃテンション上がった～～～～～～
午前中に捌いて、塩をふり、天日干し ..........
最初は陽に当てて、その後は直射日光が当たらない風通しの良い場所へ移動
この時季（6月はじめ）で7時間くらい干しましたよ
（途中、ひっくり返しながら）
この鰯をアテに一杯！幸せになれますよ！！
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