本日（4月23日火曜日）、セブンカルチャークラブ 料理教室1回目終了しました ☆
ドキドキ、わくわく ♪
私自身、料理教室を開催するのは3回目なのですが、セブンカルチャークラブでの開催は始めてです
準備は万端 (｀・ω・´)ゞ いざ！出発！！
全3回の料理教室で、今日が1回目
生徒さん9名
みんなで楽しく、おしゃべりしながらの Cooking ＾＾／
みなさんがお越しになるまで、下ごしらえ～
ふぅ、すんごくドキドキしてきた
でも楽しみ！楽しみ！！
皆さんが揃ったところで、料理教室スタート
1回目はお魚を捌く .......... そう三枚おろし＆大名おろしからいきましょ
お魚を下ろした事がない方が大半だったのですが、皆さん真剣にアジとサヨリを下ろしていましたよ～
でもね、少しのアドバイスで皆さん上手に魚を捌いていられました！
めっちゃ感動；；
というか、皆さん上手すぎです！！！（大感激
その後は捌いたアジとサヨリを使って3品作りました
2時間の予定が、大幅に ........ 皆さん、スイマセン（号泣
私の力不足です 大・反・省・ 。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡
しかし、生徒さんの温かいお言葉をいただいて本当に嬉しかったです
試食しながらお話 Time
皆さんと一緒に食器を洗って後片付け終了
最後の最後までお付き合いして頂いた生徒さん、涙が出そうでした；；
（我慢したっす （/TДT)/）
とても素晴らしい経験をさせていただき、楽しい時間を一緒にすごさせていただいた事
心よりお礼を申し上げます
魚屋三代目日記 柳田
＊次回、5月21日（火曜日）の料理教室はメイン1品、小鉢系を2品を考えています
（変更有りかも）
魚を捌く工程は本日練習しましたので、次回は調理メインで進めさせていただきます
5月、もう初夏が近いですよね ☆
どんな魚を使おうかなぁ～
カツオとかスズキとか使っちゃおうかな ♪
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