次回、鶏ササミ料理をUpしようと思っているので
今日は鶏ササミの筋の取り方を～
てか、皆さん知っていますよね（滝汗
割り箸使ったり、菜箸つかったり、フォークを使ったりと色々な方法があります
今回はフォークで鶏ササミの筋を取ろうと思いマッス ☆
鶏のささみ肉です
筋無し（下処理済み）のも売られていますが、値段がちょい高かったりと .......
まぁ、筋の分だけ目方が減っているからかな？？？
（どうだろう、手間賃か？？？）
筋、簡単に取り除けますので 物は試しにやってみて下さい
ではいきまする
赤矢印 で示しているのが 鶏ささみの筋
これがササミ肉の大きさくらい長い
これを引っこ抜くっす！！！
まず、青矢印のように筋を指でつまんでっと ♪
フォークの間に筋を通し、指で筋をつまんだままフォークを赤矢印の方向へグイッと！！！
これでOK
フォークの向き、私は背を外側に向けた方がやりやすいのですが、背を自分側にする方が多いのかな？
まぁこれは やりやすい方でどうぞ～
『 ん！？これだけ？？ 』
あい、これだけです ((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ
では .............. 解散！！！！！！！！
＊次回は鶏ささみレシピを紹介しまっす ♪
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