いちご祭り

初めていちご味の生チョコに挑戦しました。

見事に分離しました・・・生チョコで分離したの初めて・・・何がいけなかったんだろう。

プレゼントした妹は大絶賛してくれましたが、ココアパウダーよりも粉糖のほうが合いそうでした。

もうひとつは、ハート型の転写シートにいちごのガナッシュをいれてホワイトチョコでコーティングしました。

型から外すときに指で押したせいか、シートがはげはげになりました。雑なんだな～。

でもこれ、めちゃくちゃ美味しかったです(*´∀｀*)