うなぎ味のなまず南九州はうなぎの養殖が盛んですが、シラスウナギの不漁で、うなぎ味のなまずの養殖が進んでいるそうです。・・・うなぎ味ってなんでしょうか(・・；)なまずはうなぎより肉厚で中性脂肪が少ないらしいですが、美味しいかどうかが問題ですよね～。不味そうなイメージはないけど美味しそうなイメージもありません。来年の土用の丑の日は、うなぎの横になまずが並ぶかもしれません。
