質素だけど、豪華な実家の晩ごはんです。
釣ってきたものや、育てたもの、もらいもので生活しているそうです。
めざせ自給自足です。
手前の昆布巻き、味がしみてて、とっても美味しかったです。
父が海で仕事をしている関係で、食卓のメインはいっつも魚でした。
昔はそれが嫌で、肉が食べたくて、パスタが食べたくて、いっつも母に文句を言っていました。
でも、たいした病気もせず、骨密度が妙に高いのは、母の料理のおかげだと思います。
しかも、母の魚料理は絶品だと思います。その辺のお店には負けてません。
母の味も勉強しないとな、と改めて思った夜でした。
あ、釣りが趣味の父にも感謝です。