ヨーグルトシフォンケーキ

お菓子教室で作ったことはあったけど、

シフォンケーキを家で焼くのは初めてだと思います。

前から作ってみたかったノンオイルのシフォンケーキ。

オイル入りシフォンケーキほどの弾力と柔らかさはなかったけど、充分ふわふわでした。

残念なのは、ヨーグルトの存在感があまりなかったことです。

レモン汁を入れなかった（思いつきで作ったため）のも原因かなぁ・・・。

今回は１００均の紙型で作ったけど、はずすのに失敗したので（ｉДｉ）

ちゃんとした型を買ってまた作ってみよ～。