お正月、こたつでミカンを食べてまったり過ごされた方も多いと思います。
この時期、筆者の実家の庭の金柑を野鳥がよく食べに来るのですが、元旦に帰ったとき、野鳥も食べきれないほど沢山なっていたので、娘と甥っ子と棘に気を付けながら収穫してきました。
同居鳥オキナインコのアイ（♂、1歳10ｶ月齢）も、ご多分に漏れず、金柑が大好きです。
この金柑、実は柑橘類の中でもビタミンCの含有量がトップクラスなのはご存じでしたか？
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金柑は皮ごと食べられるので栄養を丸ごと取れる点が魅力で、ビタミンCだけでなくビタミンEなどのビタミン類、ポリフェノールなどの抗酸化物質、カルシウムなどのミネラル類を豊富に含むとても優秀なフルーツです。
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きんかんの栄養情報・保存方法・選び方を管理栄養士が解説！皮ごと食べるからこそ摂れる栄養が盛りだくさん！ | kufura（クフラ）小学館公式
我が家は、金柑を生で丸ごと食べるのも好きですが、金柑酒も楽しみます。
しかしながら残念なことに、人と違って犬猫の場合、柑橘類の皮や種は害になるため与えることはでません。
特に猫は、体内でビタミンCを合成できるし、本能的に柑橘系の匂いを嫌うため、与える必要もないとされています。
インコなどの鳥を飼っている人は、この季節、無農薬の金柑を、愛鳥と一緒に皮ごと楽しむのもよいかもしれません。
【ズッキーニにも目がないオキナインコのアイ】