腎臓病展開食
大学の講義で腎臓病の食事の献立を立てました
常食(普通にみんなが食べるご飯)から腎臓病の人が食べる食事へ展開を
しました(*^^*)
腎臓病って制限がたくさんあるの！
制限の中で美味しいご飯食べて貰えるように工夫をしたり
私でも食べたいな、、って思える献立を立てることを意識してます
できるだけ主食でたんぱく質取らないでいいように
たんぱく質制限のあるご飯使ったり、、、
工夫ひとつで我慢のない食事ができるって伝えていきたい
伝える言葉選びも大切だなぁ、、、、と
不安な中来てくれた栄養指導、わざわざ時間をあけてきてくれたから
伝えれること言いたいし端的に言えるようにトレーニング中
大学生、有意義に時間使います(* 'ᵕ' )☆