お騒がせしておりました、家の方ですがとりあえず落ち着きました。
結局、２月半月分の家賃を払って２／１５に今の家を出ることと、退去時にデポジット半月分を返してもらうということで決着いたしました。
私は追い出されるのに補償金的なものがないことに不服がないわけではないですが、まあいつかは引っ越す予定だったのだから、とあきらめました。
ふたたび心に平和が訪れ、なんだか手作り気分♪
ということで・・・今日は初めてコーンブレッドに挑戦！
今まで作った事も食べた事もなかったのですが、先日カナディアンの友人のパーティーで手作りコーンブレッドをいただいた際、だんなさんが結構気に入ってしまったパンのようなケーキのようなものです。
ネットでレシピを調べ、今回の材料は、コーンミール、薄力粉、ベーキングパウダー、卵、牛乳、砂糖、はちみつ、塩、グレープシードオイルを使いました。
ケーキやパンに比べてとっても簡単に出来るし、朝食にも食べたい感じ！
今週はパンを買わずに、コーンブレッドで節約できちゃうね！
今回薄力粉でしたが、他の種類の小麦粉が結構あまってるので、またそういうものを使っておいしくできるか研究してみまーす(・∀・)
結局、２月半月分の家賃を払って２／１５に今の家を出ることと、退去時にデポジット半月分を返してもらうということで決着いたしました。
私は追い出されるのに補償金的なものがないことに不服がないわけではないですが、まあいつかは引っ越す予定だったのだから、とあきらめました。
ふたたび心に平和が訪れ、なんだか手作り気分♪
ということで・・・今日は初めてコーンブレッドに挑戦！
今まで作った事も食べた事もなかったのですが、先日カナディアンの友人のパーティーで手作りコーンブレッドをいただいた際、だんなさんが結構気に入ってしまったパンのようなケーキのようなものです。
ネットでレシピを調べ、今回の材料は、コーンミール、薄力粉、ベーキングパウダー、卵、牛乳、砂糖、はちみつ、塩、グレープシードオイルを使いました。
ケーキやパンに比べてとっても簡単に出来るし、朝食にも食べたい感じ！
今週はパンを買わずに、コーンブレッドで節約できちゃうね！
今回薄力粉でしたが、他の種類の小麦粉が結構あまってるので、またそういうものを使っておいしくできるか研究してみまーす(・∀・)