最高に贅沢な料理教室

昨日は、以前カワゴエたつやさんのセカンドシェフをしていて今は、AWキッチンでシェフをしている池ちゃんに久しぶりに料理教室をしてもらいましたー

今回は、アピッシュとフレンドリーシップをむすんでいる三島のサロン牛若丸の真由美さんもおよびしましたー

2人の超一流の料理人から教わった味を家庭用にアレンジして教えてくれましたよ

アラビアータ、カジキのクリスピーフリッター、シーザーサラダ、豚肉の何か野菜を巻いたの和風カブの美味しいパスタなどなど品数もたくさん作ってくれました

池ちゃんの料理は、何か暖かく優しさの中にちゃんとパンチの効いた主張のある料理で僕は、大好きなんです

料理をしているのを見ると美容師としてもとても勉強になります

池ちゃんまた遊びにきてねー