なるべく新鮮なものを…と

こまめに焙煎しています

温度
時間をみながら


見極めて焼きます


機械で焙煎するけど
出来上がりのタイミングは
人の感覚で…





午後からまぶしいくらいの日差しでした



今週もよろしくお願いします



さかいわ珈琲に