昨日は風が強かったので
焙煎はお休み


今日は焼かないといけない豆もあり、風の様子をみながら
続けて焙煎





気温
湿度
豆の状態をみながら
いつも焼いてます




焼けたあとは煙突もチェック



豆は言葉は話せないので
よーく観察してます

ちゃんと答えてくれるかは
自分次第






今日は晴れてたけど寒い中ありがとうございました

日が長くなりましたね

お店の中も外も少しずつ春らしくしていこうかな…と




さかいわ珈琲に
行ってみたいけど
遠くて、なかなか来られない方
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よろしくお願いします🌈



さかいわ珈琲