2024/12/11 07:05
道の駅:みくに 朝から雨です 1日中雨が降ったり止んだりするようです

 
 
福井県でも漁港で有名な三国なのでせいこガニを求めるところですが
鮮度優先でお高い店よりも価格重視のスーパーマーケットを選びました
地元の方も購入すると言うことで 
 
10:23 Aコープで見つけたせいこガニ
原産地は兵庫県や山陰の様です (T_T)

 
12:21 家内と1杯づつ
お昼にジルっちで食べました

 
 

 
大きく分解します

 
内子(左)、外子(右)

 
 
肩や足からの身をほぐして

 
13:12 甲羅盛りにしてみました

 
 
さて、夜は同じスーパーで買ったお惣菜
 
17:46
イカの刺し身、タコの刺し身、赤魚の煮付け
 
滋賀県地酒の原酒で迎え撃つ