ホットヨガラウンジ LooP 新栄 インストラクターのkimmyです(*ˊ˘ˋ*)♪
新年が明けましたね✨
どうぞ今年もよろしくお願い致します💕
年末、わが家の恒例行事、おせち料理を作りました🎶
安納芋をいただいたので、安納芋の栗きんとんも作りました😊💕
発色が綺麗なので食紅要らず、ねばりもあるので水飴を少し入れただけで、甘くて美味しい栗きんとんに仕上がりました😋
栗はもともと昔から縁起の良い食材の1つとして尊ばれてきたそうです。
「勝ち栗」という言葉があるように、とても幸先の良い食べ物として好まれてきました。
武士にとって、縁起物だったこともあり、昔、祝い膳や出陣があったときなどにも必ず添えられていたそうです。
それが、栗きんとんと繋がり、おせちに入れられるようになったと言われてます。
栗きんとんは、金運を招いて、財運をもたらす料理だとも言われています。商売繁盛にもつながり、繁栄、繁盛をもたらす、福をもたらす食べ物だそうです。
栗きんとん以外も、おせち料理に入れる食材、お料理はそれぞれ意味があり、日本の食文化は奥が深いですよね😊
ただ、どうしても、食べ過ぎ、飲み過ぎになるお正月😅
そんな時はホットヨガ🎶
体をリセットしに温めにいらしてくださいね💕
毎週水曜日、日曜日、皆さまをお待ちしております😊💕
