皆さんこんばんはぁだんらん1号です
５月から始めただんらんのぬか床作りですが
とうとう追いぬかをする事になりました
2か月前はこんな感じだったのですが・・・
捨て野菜をたくさんいれて水分を出していたんでしたね
2か月後にはこんな感じに
水分がたくさん出てきてピタピタと音がするくらいに
最近では美味しいぬか漬けになってきたんですよ
塩分も心配なので沢山はお出しできませんが
皆さん愛情がたっぷりでとっても美味しいんです
話はそれましたが
レッツ追いぬか
皆さんもとっても嬉しそうです
この日はこの後きゅうり☆なす☆みょうがを漬けました
早めに出して今日のお昼ごはんにお出ししましたが
皆さんから美味しいと大絶賛
さて次は何を漬けようかな